Alz Res Therapy：有益饮食，可降低痴呆风险

素食作为合作开发持续性失智症良机的最终目标赢取了更加多的关注，因为它因素了失智症的几个基本上机制，包括氧化压力、炎症和血管异常。因此，各种研究者早已将坚定身心健康的素食模式而与减缓概念化控制能力回升的加速和减偏高失智症的也许会联系上去。

尽管这种身心健康的素食模式而也许对脑干身心健康是次优的。因此，地当中海-阻止高血压素食疗法（DASH）干预神经退行性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）素食早已被合作开发出来，以鲜明的模式强调与脑干身心健康有关的腐肉，如绿叶水果和浆果。坚定MIND素食无论如何与格外好的概念化展示出、格外少的概念化衰退和格外偏高的痴呆也许会有关，但有两个方法学问题仅仅难以解决。

首先，过往研究者的平均随访时间延迟时间为4.5至6.6年，这与失智症的同一时间驱之同一时间基本上一致。在这一概念化障碍依此类推的之同一时间，素食习惯也许会恶化，例如，由于精神病螺旋状和嗅觉障碍。这也许会在素食模式而和失智症的短期关连当中引入也就是说因果人关系。长年随访的研究者允许在累积的时间延迟时间段内研究者关连，可以给予对也许的也就是说因果人关系的观点。

第二，在仔细观察性研究者当中研究者素食模式而是众所周知的瓶颈，因为它总是受到孤独模式的阻碍。尽管以同一时间的研究者在归纳当中掌控了孤独模式的因素，但残留的常是因素也许仅仅发挥作用。在这方面，关键的是要认识到身心健康素食和孤独模式的意识在过去的几十年里大幅度减偏高，很也许因此也减偏高了素食精确度和其他孤独模式因素之间的人关系。这意味着那些最负责任自己身心健康的人坚定身心健康素食和孤独模式，而那些不太负责任自己身心健康的人坚定不太身心健康的素食和孤独模式。在同一研究者人群当中可用历史和当今的素食模式而数据库，并相当它们与失智症也许会的人关系，可以深入了解常是上述情况，因为历史数据库也许比当今数据库格外少受到孤独模式因素的因素。

哥德堡研究者是一项基于城镇人口的实用性研究者，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本上不重叠的样本当中评估了素食进食量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个隔20年的生存环境当中，探究坚定MIND素食与失智症也许会之间的关连，在共计的随访时间延迟当中。此外，为了弄清MIND素食是否无论如何比其他身心健康素食对脑干身心健康格外有针对性，还研究者了坚定其他两种身心健康素食与失智症也许会之间的关连。

在以城镇人口为基础的哥德堡研究者当中，他们可用有效的腐肉频率问卷对1989年至1993年后曾的5375名行动者（孔径I）和2009年至2013年后曾的2861名行动者（孔径II）的素食进食顺利进行了评估。我们计算了MIND素食评分，并可用Cox静态研究者其与全因失智症也许会的人关系；发病的全因失智症被就有到2018年。

在从孔径I开始的平均15.6年的随访后曾，1188名行动者患了失智症。孔径I格外高的MIND素食评分与随访同一时间7年的痴呆也许会较偏高有关（脆弱比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）减偏高0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访时间延迟内，关连消失了。

从孔径II开始的平均随访时间延迟时间为5.9年，后曾有248名行动者患了失智症。在每个随访时间延迟后曾，孔径II的MIND素食分数越高，痴呆也许会越偏高，但随着时间延迟时间的流逝，关连性稍为减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减偏高0.76[0.66, 0.87]）。

孔径II的MIND素食评分与痴呆也许会的人关系比孔径I的MIND素食评分比较密切。

该研究者的关键内涵在于见到了：格外好地坚定MIND素食与随访的背几年内失智症也许会的减偏高有关，但这也许其余部分是由也就是说因果人关系和孤独模式的残存相混所解释的。需进一步的研究者来了解到MIND素食在多大程度上会因素失智症的也许会。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()